La EFSA advierte del aumento de bacterias 'Vibrio' en los mariscos por las altas temperaturas Profesionales Cristina Garay
Las enfermedades de transmisión alimentaria aumentaron un 44% en Europa en 2022 Pacientes Itziar Pintado
¿Qué riesgos plantean para la salud los hidrocarburos de aceites minerales en los alimentos? Industria Ángel Luis Jiménez
El riesgo de la gripe aviar para los europeos continúa siendo “bajo” y sin infecciones en humanos Infecciosas Ángel Luis Jiménez
Los residuos de medicamentos veterinarios en alimentos se reducen de nuevo en la UE en 2021 Industria Ángel Luis Jiménez
Bacterias resistentes a antimicrobianos de uso habitual: detección frecuente en humanos y animales Infecciosas Ángel Luis Jiménez
La EFSA propone nuevas recomendaciones para mejorar el bienestar de las aves destinadas al consumo Industria Ángel Luis Jiménez
La exposición combinada al cobre de todas las fuentes dietéticas y no dietéticas no plantea riesgos Pacientes Ángel Luis Jiménez
Los procesos de maduración de la carne no implican un riesgo mayor para la salud Industria Ángel Luis Jiménez
La campilobacteriosis y la salmonelosis fueron las zoonosis más notificadas en 2021 Infecciosas Ángel Luis Jiménez
Resistencia a los antimicrobianos y transporte de animales: preocupante binomio que debe abordarse Infecciosas Ángel Luis Jiménez
Bienestar animal en el transporte, nuevo eje de la EFSA contra las muertes por alimentos insalubres Política Ángel Luis Jiménez
El 41% de los ciudadanos europeos dan por sentado que los alimentos que compran son seguros Industria Ángel Luis Jiménez
Así velan la EFSA y los Veintisiete por la seguridad alimentaria en la Unión Europea Industria Ángel Luis Jiménez
Sistemas de vigilancia de riesgos alimentarios en la UE: el proceso que garantiza la salud pública Industria Ángel Luis Jiménez
