Previsión Sanitaria Nacional (PSN) ha sido galardonada con el Premio por la Promoción de la Salud a través de la Dieta Atlántica, reconocimiento entregado por el suplemento ‘A Tu salud’ del diario La Razón en sus premios anuales.
El objeto de esta mención es la labor de difusión que la Mutua está llevando a cabo sobre los beneficios de esta tradición gastronómica, motivo principal del ciclo de conferencias ‘La excelencia en el paladar en perfecta armonía con la salud’, que se están celebrando desde el pasado mes de enero en la sede central de la mutua en Madrid.
"Es aún más satisfactorio cuando nuestro mérito es prodigar y repartir la Dieta Atlántica como una de las mejores del mundo"
El presidente de PSN, Miguel Carrero, fue el encargado de recoger el reconocimiento, de manos del consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Enrique Ruiz Escudero, en una gala que congregó a los principales representantes del mundo de la Salud en España, encabezados por el ministro de Sanidad, José Miñones. Carrero ha agradecido el galardón subrayando que "es aún más satisfactorio cuando nuestro mérito es prodigar y repartir la Dieta Atlántica como una de las mejores del mundo. Visiten Galicia, Asturias o Norte de Portugal para probarla".
LA EXCELENCIA EN EL PALADAR, EN PERFECTA ARMONÍA CON LA SALUD
Esta dieta promovida por el grupo PSN esta caracterizada por la abundancia de alimentos de temporada, locales, frescos y mínimamente procesados, abundancia de alimentos procedentes de plantas como los vegetales, frutas, patatas, pan y grano, castañas, nueves y leguminosas.
Durante las conferencias Aniceto Charro Salgado, catedrático emérito de Endocrinología y Nutrición, ha declarado que en "España es uno de los países donde mejor se vive y se come, dada la variedad de dietas que componen nuestra gastronomía”, y añade “la dieta atlántica es la excelencia del paladar en armonía con la salud, como bien señala el título de la conferencia".