El American College of Gastroenterology, el University College Cork (Irlanda) y la University of North Carolina (Estados Unidos), entre otras instituciones, se han unido para designar mañana, 27 de junio, como el día mundial del microbioma, debido a la importancia que está revelando su investigación y su indiscutible influencia en nuestra salud, según ha informado hoy el grupo biofarmacéutico Ferring Pharmaceuticals.
El microbioma “es la descripción de todas las especies bacterianas que hay en una muestra determinada; por ejemplo en una alícuota de leche materna, en un raspado de piel o paladar, o en las heces de un individuo”, ha señalado el doctor Daniel Ramón, vicepresidente de I+D de nutrición humana y salud de la compañía ADM.
Hasta hace unos años los expertos pensaban que las bacterias que colonizan nuestro intestino eran una carga inútil y en determinados casos un problema por ser fuente de infecciones. Hoy, se sabe que es justo lo que determina que estemos sanos o enfermos. En una persona de unos 70 kg de peso, los microorganismos que pueblan su cuerpo pesan aproximadamente 1 kg, más que el propio cerebro.
Aunque es cierto que en el aparato digestivo se concentra el 99% de bacterias y otros microorganismos, éstos habitan todas nuestras cavidades y las mucosas que están en contacto con el exterior.
En una persona de unos 70 kg de peso, los microorganismos que pueblan su cuerpo pesan aproximadamente 1 kg, más que el propio cerebro
Las investigaciones son muy reveladoras, “en los últimos 10 años, los resultados son sorprendentes y tienen un impacto tremendo en la percepción de lo que es salud y lo que es enfermedad, pero mi impresión es que estamos todavía al principio. Los resultados preliminares indican que los avances en este campo serán importantes. Por ejemplo, en lugar de describir las bacterias que hay en una muestra, el microbioma, estamos dando el salto a entender qué genes están expresándose en cada muestra, lo que llamamos metagenoma. Estos resultados van a tener mucha más implicación para la salud que el microbioma”, ha afirmado el especialista.
“El microbioma sufre cambios en función de la dieta, del uso de medicamentos como los antibióticos, de la edad. Podemos pensar en intervenciones nutricionales con probióticos o consorcios de probióticos que puedan solventar un problema relacionado con el balance en el microbioma digestivo. Es fascinante, pero debemos aclarar que el probiótico no es un fármaco, es un suplemento nutricional que puede ayudar a los fármacosa curar una determinada enfermedad o prevenir que se desarrolle”, ha explicado.
Por su parte, el doctor Francisco Guarner, Jefe de Sección del Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Universitario Vall d'Hebron (Barcelona), ha apuntado que se debe volver a la dieta tradicional: “parece mentira que después de tantos años volvamos a los consejos de la abuela: ensaladas y verdura, frutas, cereales integrales -que tienen efectos importantes en la prevención del cáncer de colon-, debemos seguir una alimentación variada”.
Ferring apoya la celebración del día mundial del microbioma. La I+D de la compañía en el área de los farmabióticos mejorará la comprensión del microbioma humano y el desarrollo de proyectos y terapias a base de probióticos para el tratamiento, por ejemplo, de la colestasis intrahepática del embarazo (ICP), 2ª causa de ictericia en el embarazo, relacionada con el nacimiento prematuro y la diabetes gestacional; o mediante la corrección del microbioma vaginal para mejorar los resultados de las terapias contra la infertilidad femenina.