A raíz de la detección de la presencia de 'Salmonella Enteritidis' en un queso de pasta blanda, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Consumo, ha publicado una nueva alerta. El queso es de la marca Formatgeria Mas d'Eroles y está elaborado con leche cruda de oveja procedente de España.
Como ampliación de la información transmitida el pasado 7 de agosto, la comunidad autónoma de Cataluña ha informado a la ASEAN a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de que como resultado del estudio de un brote de salmonelosis en Cataluña con cinco afectados, ha resultado positivo a 'Salmonella spp' un nuevo queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de oveja.
Como resultado del estudio de un brote de salmonelosis en Cataluña con cinco afectados, ha resultado positivo a 'Salmonella spp' un nuevo queso
En concreto, se trata del queso de leche cruda de oveja de nombre 'Trebol' de la marca Formatgeria Mas d'Eroles. El producto tiene el número de lote 140524 y pesa 400 gramos. También está afectado el queso 'Tou Casa Mateu' de la marca Casa Mateu. En este caso, todos los lotes con fecha de caducidad vigente están afectados.
La AESAN recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos afectados por esta alerta, que se abstengan de consumirlo. En el caso de haber consumido estos productos y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza), la AESAN recomienda acudir a un centro de salud.