Si hay algo que la mayoría de las mujeres embarazadas de nuestro país echa de menos es el embutido. Durante el embarazo las pacientes gestantes no pueden tomar ni jamón, ni chorizo, ni lomo si este embutido no está cocido para evitar contraer toxoplasmosis, una infección que no provoca serios problemas en los adultos, pero sí en el bebé que se está desarrollando en el seno de una mujer embarazada. Esta infección puede causarles daño cerebral y deficiencias de la vista.
Ante ello, y teniendo en cuenta que las embarazadas echan mucho de menos estos productos, la maternidad del Hospital Ruber Internacional bajo la dirección de la doctora Esther Rodríguez Muñíz, han regalado a las mujeres embarazadas sobres de jamón ibérico de bellota, paleta de bellota y jamón de bellota desde las últimas tres semanas. “Hemos entregado estos productos a unas 40 o 45 pacientes y las reacciones están siendo muy buenas. Es una iniciativa bonita y diferente que reciben con mucho gusto”, destaca Esther Rodríguez.