Los pacientes que se encuentren ingresados en el ribera Hospital Universitario del Vinalopó en fechas navideñas, tendrán la posibilidad de elegir entre cinco tipos de menús especiales. Incluso en los días de navidad y nochevieja el servicio de cocina de este hospital ofrecerá una comida acorde con la festividad, con platos como: consomé con pelotas de pollo con salsa de piña acompañado por salteado de verdura de temporada, supremas de merluza con salsa de gambas con guarnición de verduras braseadas. Además de los postres, tarta San Marcos, piña y melocotón en su jugo, profiteroles con chocolate y tarta de queso. Todo ello con el objetivo de hacer más llevadera la situación en estos días tan señalados.