Los hospitales públicos del Servicio Canario de la Salud (SCS) ofrecerá este jueves menús especiales con motivo del Día de Canarias. Los mismos estarán elaborados con productos de la tierra con los que las personas ingresadas podrán disfrutar de la conmemoración de esta festividad degustando platos típicos de la gastronomía canaria que les ayudarán a hacer más llevadero su hospitalización, tal y como han señalado desde la Consejería de Sanidad.
Dado que los pacientes ingresados presentan diferentes patologías, los menús elaborados seguirán las pautas médicas y se adaptarán a las necesidades nutricionales de los pacientes. Por ello, las comidas se adaptarán en diferentes versiones, como por ejemplo, para personas diabéticas, hipertensas o que deban seguir dietas bajas en grasas o astringentes. Así, cada uno de los hospitales presentará su propio menú personalizado.