El 27 de diciembre de 2020 toda España conoció a Araceli Hidalgo. Fue la primera española que recibió la vacuna contra el Covid-19 en la Residencia Los Olmos de Guadalajara. También fue la primera residente de un centro de mayores en Castilla La Mancha en recibir la tercera dosis de la vacuna.
Hoy 20 de febrero, Araceli cumple 100 años y el presidente de Castilla La Mancha Emiliano García-Page ha sido uno de los primeros en felicitarle por su cumpleaños. A través de la red social X, señala que “hoy es un día muy especial en el calendario” y aprovecha para recordar “su actitud alegre y buena disposición al recibir la primera vacuna contra el coronavirus en España”.