El pomelo es una fruta que pertenece a la familia de las rutáceas citrus. Se trata de una de las frutas más saludables del mercado, ya que aporta una gran cantidad de beneficios. Es junto a la naranja, la papaya, la acerola o la guayaba uno de los alimentos con mayor aporte de vitamina C.
Existen muchas variedades de pomelo. Su nombre dependerá del lugar de procedencia, el tamaño y el color. Se agrupan en dos grandes familias: blancas o comunes, con pulpa de color amarillo. Y pigmentadas, con la pulpa de color rosa o rojo, gracias a su alto contenido en licopeno
Es junto a la naranja, la papaya, la acerola o la guayaba uno de los alimentos con mayor aporte de vitamina C.
En cuanto a su valor nutricional, el principal componente de este cítrico es el agua. Posee un bajo contenido calórico y en cuanto a las vitaminas, posee un alto contenido de vitamina C. Según la Fundación Española de la Nutrición (FEN), el aporte en vitamina C de un pomelo, supera en mg la ingesta diaria necesaria para este nutriente. Destaca también el contenido en potasio y carotenoides. Abundan en el pomelo los ácidos málico, oxálico, tartárico y cítrico.
BENEFICIOS DE LOS POMELOS
Sus principales beneficios para la salud son los siguientes:
- Previene el envejecimiento. Gracias a sus propiedades antioxidantes ayuda a prevenir la aparición del envejecimiento prematuro y enfermedades cardiovasculares. Fortalece el sistema inmunológico y también previene de los resfriados.
- Ayuda al cuidado de los huesos y los dientes. Al ser un alimento rico en vitamina C, ayuda a proteger la salud bucodental y de los huesos. Por cada 100 gramos de pomelo, al menos el 31 mg son vitamina C.
- Combate el estreñimiento. Aporta al organismo la cantidad suficiente de fibra para ayudar a las personas que sufren estreñimientos o problemas para ir al baño.
- Ideal para perder peso. Su bajo contenido en calorías hace que sea un alimento perfecto para las personas que estén en proceso de perder peso.
¿CÓMO TOMARLO?
Se trata de una fruta muy versatil que ofrece diferentes formas de ser consumida, si eres una amante de esta fruta y no sabes como incluirla en tus comidas... ¡toma nota!
- Ensaladas. Las ensaladas son ese tipo de comidas, que les pongas lo que les pongas siempre van a estar ricas. Además de las clásicas verduras, también se pueden incluir diferentes frutas: mango, fresas, naranja, manzana o pomelo son algunas de las más utilizadas.
- En trocitos. Otra forma de como comer pomelo es ponerlo en helados, yogures o batidos.
- Como salsa. Se puede mezclar con otros ingredientes como el aguacate o la lima y de esa manera crear una salsa que acompañe a otros platos como la carne o pescado.