Las castañas contienen buenos niveles de grasas saludables y ácidos esenciales Omega 3 y 6, que cumplen una función cardioprotectora. Además, al ser un alimento de origen vegetal, no contiene colesterol. Su bajo contenido en sodio y su alto contenido en potasio hacen que sea un alimento apto para las personas hipertensas.
BENEFICIOS
- Ayuda a combatir la obesidad
- Previenen las enfermedades cardiovasculares
- Contienen una alta cantidad en fibra
- Cuidado de los dientes y la salud ósea
Además, es un complemento apto para las dietas veganas. La proteína vegetal que se encuentra en las castañas contiene todos los aminoácidos esenciales, y además son ricas en hierro.
Gracias a esta particularidad, no solo resultan muy beneficiosas para personas que padezcan de anemia o de falta de energía, sino que están especialmente indicada para las personas veganas y las deportistas.