En verano, mantener una buena hidratación se vuelve fundamental.
Para ello, podemos recurrir a frutas y verduras muy ricas en agua que, además, nos ayudarán a controlar el peso y reducir el riesgo de padecer algunas afecciones de la salud, como la enfermedad renal crónica.
Y es que, para las personas con problemas renales, la dieta juega un papel clave, ya que los riñones filtran las sustancias desecho, eliminan el exceso de agua y otras toxinas de la sangre.
Podemos recurrir a frutas y verduras muy ricas en agua que, además, nos ayudarán a controlar el peso
Por ello, la dieta deberá incluir frutas, verduras, granos integrales, legumbres y pescado, ya que estos alimentos se han relacionado con una menor mortalidad en personas con enfermedad renal.
Mrinal Pandit, dietista jefe de NephroPlus, recomienda una ensalada cremosa de frutas para las personas que padezcan problemas renales. Esta se elabora con manzanas, fresas, azúcar, peras y cuajada, que proporcionan proteínas, sodio, potasio y fósforo.