La ensalada es uno de los platos más socorridos a la hora de preparar una comida veraniega. Son saludables, ligeras, fáciles de preparar, y un buen remedio a las altas temperaturas que, de seguro, acompañarán a los meses que se aproximan.
Sin embargo, este 'imprescindible' del verano, que incluso podemos llevar cómodamente en un tupper a la piscina o playa, suele quedar en una combinación básica de lechuga, tomate y pasta en muchas ocasiones.
Por eso, Thermomix propone cuatro ensaladas diferentes, en las que las verduras, legumbres y frutas son ingredientes protagonistas para poder disfrutar un plato refrescante y nutritivo en cualquier lugar y a cualquier hora.
ENSALADA DE BRÓCOLI, PIMIENTO Y MANZANA
¿Quieres comer bien, pero tienes mucho trabajo y no te sobra tiempo para preparar tu menú? Esta atrevida ensalada de brócoli, pimiento y manzana solo necesita cinco minutos de preparación pero tiene incontables beneficios para tu salud.
El brócoli aporta un sabor suave y dulce, pero además 100 gramos contienen el 16% dela cantidad diaria recomendada de vitamina B9 o el 21% de la recomendada de vitamina A, además de un gran aporte de minerales y propiedades anticancerígenas. La manzana, por su parte,supone un gran aporte de vitamina C, ayudando además a controlar el colesterol y el azúcar en sangre.
El pimiento aportará textura crujiente a la ensalada y una mayor intensidad en su sabor, ¡y ya tendrás el plato estrella de este verano!
ENSALADA DE LENTEJAS CON BROTES Y AGUACATE
Si buscas una ensalada que te aporte la energía necesaria para afrontar tu día a día, pero no quieres pasarte horas en la cocina, la ensalada de lentejas con brotes y aguacate será tu salvación para más de un día a la semana.
Con tan solo 10 minutos de preparación en Thermomix, conseguirás cautivar a tus comensales con esta innovadora receta, cuyo producto estrella, la lenteja, constituye una saludable fuente de proteínas, minerales y vitaminas. El aguacate, uno de los alimentos del año, aportará untuosidad y consistencia a esta nutritiva ensalada.
ENSALADA DE ESPINACAS Y CIRUELAS CON VINAGRETA DE MANGO
Esta original combinación de la que no podrás prescindir este verano, te abrirá el apetito con tan solo ver sus vivos colores. Tanto si eres de dulce, como de salado, este plato ofrece un sabor refrescante para soportar las altas temperaturascon esta mezcla de espinacas, ciruelas y mozzarella fresca bañadas por una irresistible vinagreta de mango. Prepárala en tan solo 10 minutos, ¡y asegúrate una digestión ligera!
ENSALADA DE ARROZ DE REMOLACHA CON GULAS
Arroz, remolacha y gulas... A primera vista no parecen los ingredientes de una ensalada, sin embargo, maridan a la perfección en este plato frío. Gracias a su gran riqueza en flavonoides, principalmente por la betaína, la remolacha es un alimento muy beneficioso para nuestro organismo y un potente antioxidante.
Esta saludable y ligera receta será la mejor opción para sorprender a familia y amigos en las comidas de tus vacaciones, y, ¿lo mejor? Estará lista en 15 minutos gracias a tu Thermomix.