El  otoño  es  una  época  de  cambios. Los  días  cada  vez  son  más  cortos.  Volvemos  a  la  rutina  de  colegio,  universidad,  trabajo…  y, ¡cómo  no!, hacemos  una  lista  con  nuevos  propósitos  como  regresar al  gimnasio o cuidar  nuestra  alimentación  después  del  periodo  estival en el que acostumbramos a cometer algunos excesos.

De ahí que la nutricionista Elena de la Fuente, del Hospital Quirónsalud San José, insista en la necesidad de llevar una alimentación sana  y equilibrada,  no  solo  durante  esta  época del año, pues “nos va a repercutir en  la  salud,  el estado  de  ánimo, el sistema  inmunológico, especialmente  sensible  con  la  bajada  de  las  temperaturas, el descanso”. Por  ello, a su juicio, “debemos  retomar  o  iniciar  una rutina  saludable  de  alimentación  y  ejercicio”. 

Esta especialista ofrece unos consejos, muy sencillos de seguir, pero que también reclaman ciertas dosis de voluntad, que ayudan para comprometerse con un estilo de vida más  saludable…

CONSUMIR ALIMENTOS DE TEMPORADA, ¿POR QUÉ?

Porque  van  a  conservar  perfectamente  sus  propiedades  nutricionales  (vitaminas, minerales,  fibra).  Además,  mantienen  sus  propiedades  organolépticas de  textura,  color  y  sabor.  Han  seguido  su  proceso  de  crecimiento  y  maduración  natural  sin  la  utilización  de  métodos  artificiales  que  lo  aceleren.  Son  más  sostenibles  para  el  medio  ambiente. 

"Las frutas  y verduras  de  temporada  contienen  nutrientes  necesarios para  cada  estación"

Por otra parte, las frutas  y verduras  de  temporada  contienen  nutrientes  necesarios para  cada  estación. “Las de otoño, por ejemplo, son  muy ricas en determinados  antioxidantes que van a  reforzar nuestro sistema inmunológico paraprevenirde  resfriados y que  no  nos afecte tanto el  cambio  de  estación”, resalta Elena de la Fuente.

INICIAR ALGUNA ACTIVIDAD FÍSICA

La práctica de actividad física es necesaria para  mantener una buena forma, mejorar nuestro estado anímico, fortalecer huesos y  músculos, reforzar el sistema inmunológico, prevenir enfermedades...

Hacer ejercicio en compañía tiene beneficios adicionales. Algunos estudios demuestran  que ejercitarse en compañía  aumenta aún más  que en solitario la  regeneración neuronal, además de mejorar nuestras relaciones personales e incrementar  la  adherencia  a  la  actividad.   

En  verano  los  horarios  son  más  flexibles,  al  ser  los  días  más  largos  acabamos  cenando  y  acostándonos  más  tarde.  Pero, al  llegar  el  otoño  y  aprovechando  que  tenemos  menos  horas  de  luz  un  buen  propósito  sería  cenar  e  irnos  a  la  cama  antes  para  descansar  de  manera  adecuada.  Está  demostrado  que  dormir  poco,  además  de  afectar  a  nuestro  rendimiento  y  actividad  durante  el  día,  también  está  relacionado  con  mayor  riesgo  de  sobrepeso  u  obesidad.

Por último, el mejor aliado para seguir una rutina saludable es la planificación. “Haz la lista de la compra  de todo lo que vayas  a  necesitar durante la semana. En ella deben predominar los alimentos vegetales y evita comprar productos procesados”, sugiere Elena de la Fuente, quien además aconseja diseñar un menú de comidas para esa semana.

“Si no dispones de tiempo cada día para preparar tus  comidas, organízalas durante el fin de semana”, concluye.