Hay diferentes desayunos, todos ellos totalmente personalizados, ya que cada persona tiene un gusto y unas necesidades diferentes; aunque el requisito indispensable es que todos los ingredientes sean, fundamentalmente, fruta.
Cristina Domínguez, healthy lifestyle coach del hotel Barceló Sancti Petri Spa Resort, ha analizado las razones por las que resulta positivo hacer desayunos ricos en fruta, pese a que solo un 20% de las personas tome fruta en ayunas.
"El intestino delgado es donde se absorben mejor los nutrientes"
Por este motivo, Domínguezha explicado que comer fruta al levantarnos es el método más eficaz para tener una buena salud, porque "cuando se ingiere fruta después de otros alimentos, no son digeridos por el estómago, sino por el intestino delgado, donde realmente se liberan los azúcares y se absorben mejor los nutrientes de los alimentos". Por otro lado,el desayuno saludableque ofrece el Hotel Barceló Sancti Petri da la posibilidad de combinar el desayuno con té o café, ya que éstos no se asientan en el estómago produciendo el proceso mencionado anteriormente.
Además, conviene tomar también zumos de fruta, especialmente recién exprimida, y cuanto antes se ingiera, más se evitará la pérdida de vitaminas y nutrientes que sufre la fruta tras exprimirse.
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