La saliva posee numerosas e importantes funciones y es fundamental para lubricar la cavidad oral y protegerla frente al roce de los alimentos. Así lo explica el Dr. Eduardo Anitua, fundador y Director Científico de BTI Biotechnology Institute en la red social X, que afirma que “al humectar los alimentos se permite una correcta masticación y deglución”.
Además, recuerda el experto, la saliva es fundamental para poder hablar correctamente. Explica que la saliva contiene enzimas esenciales para la digestión “que inician la descomposición de los hidratos de carbono en azúcares simples, un proceso que después continúa en el estómago e intestino”.
“Para tener un nivel adecuado de saliva es fundamental una buena hidratación, ciudad la higiene bucal y evitar la respiración oral”
“La saliva ayuda a mantener el equilibrio del pH de la boca” y provoca un efecto beneficioso para proteger los dientes de los ácidos y las caries, además de remineralizar el esmalte y para proteger los tejidos blandos de la boca.
Otra función de gran trascendencia que tiene la saliva es la antimicrobiana: “La saliva contiene sustancias que contribuyen a mantener el equilibrio de determinadas bacterias y otros microorganismos a nivel oral e intestinal”, explica el experto. “De este modo, ayuda a prevenir infecciones y ayuda a la higiene oral”, añade.
Para mantener un nivel adecuado de saliva “lo principal es tener una buena hidratación”, recuerda el Dr. Anitua, además de cuidar la higiene bucal y evitar la respiración oral. El experto explica que si durante la noche notamos que se nos seca la boca podemos estar ante un indicador de que respiramos oralmente. “Este es un hábito que se debe corregir, ya que la mucosa oral debe estar toda la noche humectada”.