Salud amplía la alerta alimentaria por presencia de salmonella en huevo líquido pasterizado

La Consejería andaluza informa de la retirada de la comercialización de todos los lotes existentes actualmente en el mercado del producto huevo entero líquido y dos lotes del producto yema líquida homogenizada de la marca Ovopack.

Alerta alimentaria por salmonella en un lote de OVOPAK (Foto. Junta de Andalucía)
Alerta alimentaria por salmonella en un lote de OVOPAK (Foto. Junta de Andalucía)
CS
28 octubre 2024 | 09:50 h

La Consejería de Salud y Consumo ha decidido retirar todos los lotes del producto huevo entero pasterizado que actualmente se encuentren dentro de su vida útil en el mercado así como de dos lotes del producto yema líquida homogenizada pasterizada, ambos de la marca Ovopack.

Asimismo, la empresa alimentaria implicada va a proceder a retirar el resto de lotes de sus productos en sus diferentes formatos que están en el mercado mientras continúan las investigaciones. Esta información ha sido transmitida a la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información como ampliación de la anterior alerta alimentaria relativa a la presencia de salmonella en un producto.

Los datos de los productos implicados son: huevo entero líquido pasteurizado, yema liquida homogenizada pasterizada, OVOPACK, brick, número de lote todos los anteriores al 11141 de Huevo entero líquido pasterizado y lotes nº 29066 y 29067 de Yema liquida homogenizada pasterizada, peso 1 kg y temperatura refrigerado. 

La distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Cataluña, Extremadura, Valencia, Galicia, Castilla La Mancha, Murcia, Madrid, Canarias y Portugal.

Según la actual información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Cataluña, Extremadura, Valencia, Galicia, Castilla La Mancha, Murcia, Madrid, Canarias y Portugal, si bien no es descartable que puedan existir distribuciones o redistribuciones a otras comunidades autónomas.

La información ha sido trasladada a los Servicios de Control Oficial de las provincias afectadas por la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio o establecimiento productos afectados por esta alerta se abstengan de consumirlos o usarlo y lo devuelvan al punto de compra, y en el caso de haber consumido el producto afectado y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis, principalmente diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, se recomienda acudir a un centro de salud.

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