El número de estudiantes del grado en Veterinaria en España no para de crecer. Según los datos publicados por el Ministerio de Universidades el pasado mes de junio, el número de matriculados en Veterinaria el curso 2022-2023 fue de 9.606. Una cifra que experimenta un leve aumento con respecto al curso anterior, que tuvo 9.590 matriculados.
Aunque el aumento del alumnado es sostenido, sigue avanzando y las plazas ofertadas también lo hacen. Según recogíamos el pasado mes de julio en Animalcare, las universidades públicas que ofertan el grado para el próximo curso son nueve. A la oferta pública se suman las seis universidades privadas que disponen de plan formativo en Ciencias de Salud Animal.
Mientras que el plan formativo recoge un compendio de asignaturas que relacionan todos los ámbitos de salud animal, el reparto del grado en cinco años parece no convencer a las autoridades competentes en la materia. Santiago Vega, catedrático de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia, ha explicado en una entrevista para Animalcare que, en España, “parece que, de forma más o menos inminente, se van a reformar los planes de estudio”.
La formación universitaria en veterinaria está reglada por la European Association of Establishments for Veterinary Education (EAEVE), un organismo que rige los estudios universitarios de sanidad animal y que acredita a la Facultad de Veterinaria de la Universidad CUE Cardenal Herrera bajo los requisitos de calidad más exigentes.
“Los cinco años de formación resultan insuficientes, porque en ellos incluimos los seis meses de prácticas”
Para la EAEVE, según apunta Vega, “los cinco años de formación resultan insuficientes, porque en ellos incluimos los seis meses de prácticas”. “Desde la conferencia de decanos se está pidiendo que el grado en Veterinaria tenga cinco años y medio, incluso seis”, afirma el catedrático, una petición que ya ha lanzado la máxima autoridad que rige la titulación veterinaria en Europa.
Sin embargo, Vega asegura que las asignaturas del grado en Veterinaria sí ofrecen una enseñanza completa, con tres bloques principales: medicina y cirugía, con “un peso importante sobre el total de créditos”; cría animal y bromatología. Esta enseñanza es generalizada y no recoge una especialización concreta.
No obstante, el veterinario explica que, “aunque no existe una especialización dentro del grado, en Madrid, Barcelona y Valencia predominará la enseñanza del animal de compañía, mientras que Lugo o León puede tener más predominio de grandes animales”. En este sentido, los alumnos tendrá una oferta de prácticas diferenciada según el lugar en el que desarrollen sus estudios.
“Hoy en día todas las públicas están acreditadas por la EAEVE y en las privadas solo quedan dos universidades por acreditar”
“Es decir, cada facultad, dependiendo de dónde esté ubicada tiene un perfil; por ejemplo, si son zonas donde tienes más acceso a granjas, los alumnos podrán hacer las prácticas con grandes animales”, continúa Vega.
El grado en Veterinaria en España está dando pasos muy positivos. Vega reconoce que “las facultades en España han madurado mucho y tienen en la actualidad un nivel buenísimo”. Además, “hoy en día todas las públicas están acreditadas por la EAEVE y en las privadas solo quedan dos universidades por acreditar”, asevera, lo que posiciona al plan formativo dentro de unos estándares de calidad reconocidos.
PRIMERA ASIGNATURA 'ONE HEALTH' EN ESPAÑA
La formación veterinaria en España se está abriendo a nuevos horizontes. En concreto, la Facultad de Veterinaria de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia afrontará en el próximo curso un gran reto de la mano de Santiago Vega. Por primera vez en España, una facultad de sanidad animal tendrá una asignatura 'One Health'.
"Ya he conseguido que sea optativa, ahora tengo que luchar para que sea obligatoria”, responde Vega con optimismo. Por ahora, es la única facultad de España que impartirá la materia, pero también la única en Europa, según explica el veterinario.
“Es una asignatura optativa que se va a impartir en el segundo semestre, que tiene tres créditos y un grupo de 45 alumnos”, añade. Una formación suficiente para la primera toma de contacto con el enfoque dentro de la carrera universitaria.
“Que esté ubicada en segundo de carrera permite que el alumno tenga una visión a la hora de afrontar su formación futura de tercero, cuarto y quinto, y tener siempre presente como referente la idea ‘One Health’”, apunta Vega.
Junto a la asignatura 'One Health', la Universidad CEU Cardenal Herrera es "la única en Europa con 'Historia de la veterinaria' como asignatura obligatoria”
Con esta asignatura, el catedrático quiere "que el alumno de veterinaria sepa que, cada vez que de un paso en su vida profesional, estará bajo un paraguas que se llama ‘One Health’”.
Además, hay otra asignatura para el estudio de las ciencias veterinarias y a la que, en palabras de Vega, se le da “menos importancia”. “Somos los únicos en Europa que tenemos la ‘Historia de la veterinaria’ como asignatura obligatoria”, afirma.
Por ahora, la formación en medicina animal continúa su lucha por ofrecer planes de calidad en todas las universidades de España. Además, docentes como Santiago, buscan posicionar al veterinario en la sociedad como una pieza fundamental para la salud global. “La veterinaria tiene mucho que decir en el futuro de la salud”, afirma y concluye Vega.