El trabajo que realizan los veterinarios en los controles fronterizos es fundamental, especialmente en el contexto de mercado global actual. Su formación técnica y profesional resulta esencial para garantizar que los estándares de seguridad y calidad se mantengan en un entorno económico cada vez más exigente.
La relevancia de estos profesionales en los Puntos de Control Fronterizo (PFC) queda especialmente clara al considerar la posición de España como uno de los principales actores en la exportación de alimentos. España ocupa el cuarto lugar en exportaciones agroalimentarias y pesqueras dentro de la Unión Europea, con una cuota del 9,9% del total. A nivel global, se encuentra en el séptimo puesto, consolidando su posición como potencia exportadora.
El crecimiento de las exportaciones españolas ha sido notable en los últimos años. Desde 2014, estas han experimentado un ascenso continuo, alcanzando en 2023 un récord histórico de 70.431 millones de euros. Este incremento representa un crecimiento del 80,2% en valor en apenas una década, evidenciando el impacto positivo del sector en la economía nacional.
“El éxito alcanzado por el sector agroalimentario y pesquero con las exportaciones realizadas en los últimos años también es debido en parte al trabajo de los veterinarios”
Felipe Vilas, presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid (COLVEMA), resalta que “la labor de los veterinarios en los Puestos de Control Fronterizos (PFC) es fundamental para garantizar la seguridad, la inocuidad y la sanidad de todo tipo de productos alimentarios”. Asimismo, señala que “el éxito alcanzado por el sector agroalimentario y pesquero con las exportaciones realizadas en los últimos años también es debido en parte al trabajo de los veterinarios”.
El papel de estos profesionales en los controles fronterizos es esencial para asegurar que la entrada y salida de productos, como alimentos, animales vivos, material genético y materiales en contacto con alimentos (MECAs), cumplan con los estándares de calidad y seguridad establecidos por la Unión Europea. Este trabajo es crucial para mantener la confianza en los productos españoles tanto dentro como fuera de las fronteras comunitarias.
SISTEMA INTEGRADO EN LOS CONTROLES FRONTERIZOS
Con el objetivo de aumentar la eficiencia en los controles oficiales de la Unión Europea, España ha implementado recientemente un sistema integrado para los Puestos de Control Fronterizos. Este nuevo modelo, basado en la Orden PIC/756/2024, de 22 de julio, unifica las actuaciones en frontera y depende funcionalmente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y del Ministerio de Sanidad.
La coordinación entre los inspectores permite evitar duplicidades y aprovechar al máximo su experiencia y conocimientos
Este cambio implica que ahora un único equipo inspector asume las labores que anteriormente realizaban tres departamentos oficiales de forma independiente. La coordinación entre los inspectores permite evitar duplicidades y aprovechar al máximo su experiencia y conocimientos, lo que mejora la eficacia y la calidad de los controles fronterizos.
Según Ana Rodríguez Castaño, secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del MAPA, “los controles en frontera serán cada vez más necesarios y la unificación de los servicios de inspección fronteriza garantizará mejor la protección del consumidor y favorecerá aún más la internacionalización de nuestro sector agroalimentario”. Además, afirma que “al reforzarse e integrarse los controles, estos van a ser más completos y eficaces, garantizando que la legislación comunitaria se aplica correctamente”.