Comienza en Córdoba el II Congreso Internacional de Sanidad y Bienestar Animal, del 21 al 23 de septiembre. El acto de inauguración se ha iniciado con la intervención del presidente del Colegio de Veterinarios de Córdoba, José María de Torres y el presidente del Consejo Andaluz de Colegios Veterinarios, Fidel Astudillo. En el primer día del encuentro han recordado la importancia de actuar ante enfermedades emergentes como la enfermedad hemorrágica epizoótica.
Astudillo se ha dirigido al programa científico del Congreso y a los ponentes, según explica la Organización Colegial Veterinaria (OCV) en nota de prensa, "en un momento y en una comunidad en la que estamos muy pendientes de patologías como la enfermedad hemorrágica epizoótica, la lengua azul, virus del Nilo o la viruela ovina y caprina, de máxima actualidad".
Córdoba es una ciudad "referente en la gestión correcta de colonias felinas gracias a la colaboración de veterinarios y voluntarios, para lograr una convivencia ordenada"
La presidenta de la sociedad Saneamientos de Córdoba (Sadeco) y teniente alcalde de Cultura, Isabel Albás, señaló a la ciudad como "referente en la gestión correcta de colonias felinas gracias a la colaboración de veterinarios y voluntarios, para lograr una convivencia ordenada". Asimismo, destacó la gastronomía local de la provincia, vinculada a los recursos naturales.
El secretario general de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, Manuel Gómez Galera, destacó la buena relación de las administraciones locales con los veterinarios, especialmente "en momentos como éste, en temas que van desde las zoonosis que nos azotan hasta las alegaciones presentadas a la Ley de Protección Animal". Gómez puntualizó la importancia de conseguir "buenos resultados" en la agricultura y la ganadería.
Entre otros ponentes, en el primer día de Congreso, también participó Carlos Buxadé, catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, que analizó el bienestar animal desde el punto de vista de la producción y recordó la importancia de los beneficios en la ganadería.
El profesor de la Universidad de Córdoba y especialista en porcino, Vicente Rodríguez, intervino para hablar sobre el cerdo ibérico y su vinculación con el bienestar animal, en relación con la alimentación, manejo y cuidados.
VETERINARIOS Y BIENESTAR ANIMAL
En la inauguración también ha intervenido el presidente de la Organización Colegial Veterinaria (OCV), Luis Alberto Calvo, con especial mención a la labor de los veterinarios en el ámbito del bienestar animal. "La sociedad está cada vez más preocupada por el bienestar animal y exige un tratamiento ético a los animales, sean de compañía o de producción. Por ello, los veterinarios debemos fomentar nuestra formación en este ámbito, desde un criterio científico, como únicos facultativos competentes en la materia", ha afirmado.
El presidente de la OCV ha insistido en la sanidad como fuente de bienestar en los animales, "que atañe a condiciones de vida y sacrificio, y se enfrenta a retos en constante evolución a los que desde la profesión veterinaria hemos de aportar soluciones innovadoras, en un mundo globalizado con un creciente riesgo de pandemias, que reafirma la estrecha relación entre salud humana, animal y medio ambiente".
Calvo ha destacado la importancia de un nuevo enfoque de salud pública y la prevención, "en un momento en el que la ciudadanía nos mira con interés. Tenemos que dar un paso, para dejar de ser invisibles y este congreso es por tanto útil para la propia ciencia veterinaria y también para la sociedad".