Los beneficios de una dieta mediterránea son conocidos por profesionales médicos y ciudadanos para el cuidado del área colorrectal, aunque no se sabía con exactitud cuáles eran los alimentos más beneficiosos de esta dieta para proteger la salud. En este contexto, la Sociedad Europea de Medicina Oncológica (ESMO, por sus siglas en inglés European Society for Medical Oncology) ha señalado este viernes en el 19º Congreso Mundial sobre Cáncer Gastrointestinal de Barcelona que el consumo de frutas y pescado, sumado a la ingesta de bebidas suaves, son los tres ejes fundamentales para preservar el cuidado de la zona colorrectal. "El cáncer colorrectal se desarrolla a partir de pólipos intestinales y se relaciona con dieta baja en fibra y con consumos abundantes de carne roja, alcohol y alimentos con alto contenido calórico", ha explicado Naomi Fliss Isakov, doctora del Tel-Aviv Medical Center (Israel).