El consumo de brócoli puede ayudar a prevenir o a disminuir los síntomas de la gota en época estival debido al bajo contenido en purinas que tiene, 100 miligramos por cada 100 gramos de alimento. Además, es rico en vitamina C, en fibra y en potasio y contiene ácido fólico, que aporta grandes propiedades al organismo. Por cada 500 miligramos de vitamina C, el riesgo de gota se reduce en un 15% adicional.
El consumo de brócoli ayuda a prevenir la gota en verano
Esta verdura posee 100 miligramos de purinas por cada 100 gramos, una cantidad mínima en comparación con otros alimentos como carnes, pescados y mariscos y es rico en vitamina C, lo que reduce el riesgo de gota.
22 agosto 2018 | 17:36 h
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